Martes 28 de enero de 2025 – 05:51 Wib
Yakarta, Viva – Xiao Long Bao es un alimento muy común y a menudo es el centro de atención durante las celebraciones del nuevo año chino. En la cultura china, este plato es un símbolo de la suerte.
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Estas albóndigas al vapor de China tienen tejido de caucho en la piel, llenando la carne jugosa y el caldo fresco es la combinación perfecta de. Para que nadie pueda rechazar la alergia de Xiao Long Bao.
La cálida sensación de la meseta que sumergió la boca te hizo adicto. Adaptive @randferdian, debajo de la receta de Xiao Long Bao que puede tratar de convertirse en casa y hacer un plato especial durante las nuevas celebraciones del año chino.
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material
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Pollo
- 500 gramos de garra de pollo
- 2 documentos del Golfo
- 2 rodajas de jengibre
- 1 hojas de cebolla tronco
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de caldo de polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 gramos de hongo chitaki (cortado en cuatro partes)
Materiales de llenado
- 500 gramos de filete de carne de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- 1 fuga (rodajas delgadas)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de caldo de polvo
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 SDT Lada
- 1 cucharadita de azúcar
- 5 cucharadas de harina de tabioca
Cómo hacer:
- El primer paso es hacer caldo de pollo. Lave la garra de pollo y hierva durante diez minutos.
- Reemplace el agua hervida con agua nueva, luego agregue una garra hervida, hojas de laurel, puerros, aceite de sésamo, sal, azúcar, caldo seco y champiñones.
- Cocine hasta que el agua caiga la mitad del tamaño nuevamente.
- Pague el caldo de pollo cuando se transfiera al contenedor. Luego colóquelo en el refrigerador hasta que la textura se convierta en un gel.
- Corta el caldo de pollo a un tamaño pequeño.
- Mezcle el pollo, el ajo y los huevos con un helicóptero o una licuadora.
- Mezcle la carne de pollo que estuvo presente con todos los ingredientes y revuelva bien la mezcla.
- Entra en la gelatina del caldo y muévete nuevamente.
- Prepare la piel del mono, luego coloque los ingredientes de embalaje en el medio, luego cubra el borde en el borde a un estrecho.
- Organice Xiao Long Bao en la sartén calentada de vapor. Para que la masa no sea pegajosa en una sartén o cesta de bambú, o un recipiente volador con hojas, papel para hornear o diente de león.
- 5 minutos de vapor con una chimenea media.
- Lift y Xiao Long Bao están listos para comer.
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Materiales de llenado
