Esta es una solución fácil para disfrutar de la carne distinguida con la mejor calidad en casa.

Viernes 24 de enero de 2025 – 21:46 Wib

Yakarta, FIFA Excelente carne, como Wagyu Japón, American Angus o Wagyu Australia, es conocida por su calidad superior y sabor distintivo. El tratamiento requiere una atención especial para que la superioridad de la carne se pueda disfrutar de manera óptima.

Con Astromeats, una marca distintiva de carne lanzada por Pt Artha Food Gemilang (APG), los consumidores caseros ahora tienen más fácil disfrutar de carne de alta calidad en casa. Aprobar.

“Queremos que los consumidores sientan la calidad de cada pieza de carne, por lo que es más que un plato, pero como una experiencia de cocina inolvidable”, dijo Felicia tandiani, vicepresidenta de Pt Artha Food Gemilang, en el lanzamiento de Astromeats.

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La declaración enfatiza la importancia de tratar la carne distintiva adecuadamente, desde la elección hasta el proceso de cocción. Aquí hay algunos pasos y consejos para tratar la carne distintiva para que se conserve la calidad:

1. Comprenda el tipo de carne

Cada tipo de carne distintiva tiene diferentes propiedades. Por ejemplo, Wagyu es famoso por la grasa alta o muscular, lo que brinda un delicioso sabor y una textura suave. Mientras tanto, Angus tiende a tener un cuerpo más rico y una textura gruesa. Comprender estas características lo ayuda a elegir el método de cocción correcto.

2. Preparándose antes de cocinar

Astromeats se aseguran de que cada producto esté lleno de estándares nacionales y permisibles, de modo que la carne alcanza nuevas circunstancias. Asegúrese de quitar la carne para cocinar correctamente si se almacena previamente en el refrigerador. Para disolver la carne, use el método de fusión de hielo en el refrigerador durante 12 y 24 horas hasta que se preserve la textura. Evite derretir la carne con agua caliente porque puede dañar la estructura de la fibra.

3. Elija especias

Excelente carne es a menudo un sabor natural fuerte. Por lo tanto, el uso de especias debe ser mínimo para que el sabor original de la carne aún sea prominente. La sal y la pimienta son opciones simples pero efectivas. Si desea agregar un olor, use especias frescas como romero o tomillo.

4. Técnicas de cocción

Las técnicas de costa son muy importantes para mantener el apetito de carne distintiva. Algunos métodos recomendados incluyen:

– Grill o sartén

Esta técnica es adecuada para rodajas de carne. Calienta la sartén o la parrilla primero para que el calor se distribuya uniformemente. Cocine la carne en poco tiempo con un fuego medio alto para obtener corteza crujiente (capa externa) mientras mantiene la parte interna del jugo.

– Bajo el vacío

Esta técnica utiliza agua con una temperatura fija para cocinar lentamente. Este método es muy adecuado para garantizar una madurez perfecta en carne distinta sin perder suavidad.

Cocción lenta

Para un poco de carne, como Brecet, puede enriquecer las técnicas de cocción lenta y de sabor y hacer que la carne sea muy suave.

5. La oferta

Una vez cocine, deje reposar la carne durante 5-10 minutos antes de cortar. Esto permite que el fluido en el cuerpo absorba nuevamente a las fibras, de modo que cada pieza se sienta más jugo. Sirva con un suplemento simple como puré de papas o verduras a la parrilla para que la carne siga siendo la estrella principal.

6. Sostenibilidad y calidad

Como uno de los proveedores de carne de confianza, APG coopera con las principales granjas del mundo que dan prioridad a las prácticas de producción responsables. Esto asegura que cada pieza de carne proporcionada por Astromeats no solo sea de alta calidad, sino que también tiene un valor exclusivo que otros competidores no han proporcionado.

Con Astromeats, los consumidores ahora pueden acceder a una carne distinta que generalmente es difícil de alcanzar.

“El lanzamiento de la astronomía es un paso estratégico para expandir el alcance del acceso al mercado y la introducción de excelentes productos cárnicos para más personas”.

Los consumidores pueden comprar esta carne distintiva en Astromeats en Mampang, South Yakarta o a través de un sitio web oficial y de mercado.